Deutscher Qualitätswein 0,75L

Jahrgang 2023

Alkohol: 12,0%Vol.

Restsüße: 6,5g/l

Weinsäure: 6,5g/l

Die Trauben für diesen Wein stammen aus mindestens 35 Jahre alten Weinbergen. Nach der schonenden Handlese durfte der Wein über 18 Monate im großen Holzfass mit den natürlichen Hefen aus dem Weinberg vergären.

Das Ergebnis ist ein eleganter Weißwein der durch seine Mineralität und komplexen Aromen besticht.

Ideale Trinktemperatur 8 - 10°C

 Biokontrollstelle: DE-ÖKO-022

 enthält Sulfite

Deutscher Qualitätswein 0,75L

Jahrgang 2021

Alkohol: 11,5%Vol.

Restsüße: 4,0g/l

Weinsäure: 6,9g/l

Chardonnay ist eine der weltweit bekanntesten und vielseitigsten Weißweinsorten. Ursprünglich aus dem Burgund in Frankreich stammend, hat sie sich in nahezu allen Weinregionen der Welt etabliert. Chardonnay-Weine variieren stark je nach Anbaugebiet und vinifikationstechnischen Methoden, bieten jedoch oft Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Pfirsichen und tropischen Früchten. Häufig kommen zusätzlich Aromen von Butter, Vanille und Nüssen hinzu, besonders wenn der Wein im Eichenfass ausgebaut wurde. Die Weine sind meist vollmundig und haben eine ausgewogene Säure, die ihnen Frische verleiht. Chardonnay eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte und cremige Pasta.

Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-022

 enthält Sulfite